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MENU
Honfleur à 31,- Euros |
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2 pers. |
1 pers. |
Plateau de fruits de Mer "Royal"
Amandes, bulots, clams,
palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales,
praires, huîtres et 1 homard par personne
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98,00 € |
49,00 € |
Plateau de fruits de Mer "Pont
de l’Ill"
Amandes, bulots, clams, palourdes praires,
bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres et 1
tourteau par personne
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80,00 € |
40,00 € |
Plateau Breton
Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales,
huîtres ½ homard & ½ tourteau par personne
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96,00 € |
48,00 € |
L'Ecailleur
Amandes, bulots, praires,
palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales,
huîtres
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64,00 € |
32,00 € |
Assiette du
Mareyeur
Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes,
clams, praires
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17,00 € |
Le Dieppois “ Que
du Cuit “
bulots, crevettes roses et crevettes royales,
bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard
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76,00 € |
38,00 € |
LE PLATEAU DE VOS ENVIES
(à composer selon vos désirs)
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Huître Gillardeau G2
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la
pièce |
3,00 € |
Huître spéciale G2
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la
pièce |
2,20 € |
Huître spéciales M3
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la
pièce |
2,00 € |
Huîtres spéciale fine
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la
pièce |
1,40 € |
Belon n° 0
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la
pièce |
3,00 € |
| Palourde |
la
pièce |
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| Amande |
la pièce |
0.70 € |
| Praire |
la pièce |
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| Clams |
la pièce |
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Crevette rose
“ Moyenne “ calibre 60-80 |
la pièce |
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Crevette royale
“Géante” calibre 20-30 |
la pièce |
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Bulots
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les 100g
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| Bigorneaux |
les 100g |
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| Le homard 400-500 grs |
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| Le ½ homard |
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| Le tourteau entier |
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| Le ½ tourteau |
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8,00 €
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| Langouste 400-500 grs |
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63,00 €
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Les plaisirs de la mer
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Des arrivages frais sont la garantie de notre
qualité pour votre plaisir |
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Les 6 |
Les 9 |
Les 12 |
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Les huîtres
fines de claires N°2 |
8.00 € |
12.00 € |
16.00 € |
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Les huîtres
spéciales Sorlut G2 |
15.00 € |
22.50 € |
30.00 € |
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Les huîtres
spéciales Sorlut M3 |
12.00 € |
18.00 € |
24.00 € |
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Les huîtres
spéciales Gillardeau G2 |
18.00 € |
27.00 € |
36.00 € |
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Les huîtres
spéciales Gillardeau M3 |
18.00 € |
27.00 € |
36.00 € |
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Les belons
“Thaëron” N°0 |
19.00 € |
29.00 € |
38.00 € |
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L’assiette de
bulots 300 grs |
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9.00 € |
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½ |
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Le tourteau
cuit 450 - 500 grs |
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15.00 € |
8.00 € |
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Le homard
grillée 450 - 500 grs |
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38.00 € |
19.00 € |
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Le homard belle
vue 450 - 500 grs |
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36.00 € |
18.00 € |
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La langouste
belle vue ou grillée 450 - 500 grs |
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63.00 € |
34.00 € |
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L’assiette
d’huîtres aux trois saveurs
2 fines de Claires, 2 spéciales, 2 belons |
17.00 € |
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L’assiette de 6
huîtres fines et foie gras |
19.00 € |
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L’assiette
d’huîtres chaudes (les 6) |
19.00 € |
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Crabe royal
d'Alaska (les 100 gr, pattes et pinces
coupées) |
14.00 € |
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Crevettes
royales (les 8 pièces) |
19.00 € |
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La douzaine de
crevettes roses |
14.00 € |
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Les menus de l'Ecailler
Menu Honfleur à 31,- €
La soupe de
poissons
Les 6 huîtres fines de claires
Le filet grillé de dorade royale
La palette de sorbets et fruits frais
Menu Côte de Nacre à 39,- €
Le ½ homard
bellevue et sa mayonnaise
Le filet d’empereur au citron vert
Nougat glacée au miel
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